Il laboratorio di Sandra crea ogni giorno prodotti per ogni tipo di esigenza, dalla colazione ai salati.
Le produzioni della pasticceria:
- Prodotti da colazione
- Prodotti salati
- Mignon da pasticceria
- Dolci e torte
- Cioccolato
Il lavoro artigianale della pasticceria di Lucca è supportato dall’uso di attrezzature e macchinari per produrre una pasticceria sempre fresca e di alta qualità.
Dopo la scelta delle materie prime selezionate attentamente da Sandra e prima della produzione, il laboratorio sperimenta i nuovi prodotti e le nuove combinazioni fra ingredienti e sapori.
É sempre qui che poi nascono piccoli o grandi capolavori di bontà, compresa la torta Cassandra, vincitrice di CakeStar.
