Cassandra

Cassandra

Torta vincitrice di cake star 2018 realizzata in strati sottili di cake alla castagna profumata al rosmarino e farcito con crema di ricotta al profumo di fiori di arancio perle di olio evo, uvetta e castagne bollite. Decorato con lingue di gatto con farine di castagne, Il cake è realizzato con polpa di avocado in sostituzione di altri grassi ( burro, olio ecc). Conservare in frigorifero a 4 gradi e togliere dal frigorifero e consumare.

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