Panettone tradizionale
Il Panettone tradizionale della Pasticceria Sandra è il re delle feste natalizie per eccellenza dal frutto di 62 ore di attesa e lievitazione.
Nella sua versione tradizionale richiede una preparazione molto precisa che prevede 2 impasti, 4 lievitazioni a tempo e temperature controllate. Gli ingredienti di questo grande classico sono la farina di frumento, lo zucchero, le uova, il burro, l’uvetta, scorza di agrumi canditi, lievito madre, sale.
Il risultato è un magico bouquet aromatico con gusti e consistenze perfettamente bilanciate per assaporare il gusto originale delle festività.
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