Dolce Benessere
Il Dolce Benessere della Pasticceria Sandra è una Plum cake alla pesca nettarina della nostra linea benessere, ricco di gusto e con pochi grassi e zuccheri.
La nostra ricetta del benessere prevede l’utilizzo della polpa di avocado al posto di burro o olio che ci aiuta a ridurre drasticamente la percentuale di grassi presente nel nostro dolce (su 100 g di polpa abbiamo solo 23 g di grassi di cui saturi 2,5g mentre l’olio evo su stessa quantità ha 99,9 g di grassi di cui circa 15 insaturi), l’utilizzo dell’eritritolo (dolcificante naturale derivato dalla fermentazione del vegetali) al posto del comune zucchero e dall’aggiunta di fibra vegetale che ci aiuta a mantenere basso l’indice glicemico del prodotto.
Variante
- Linea Benessere
