Alla base della nostra filosofia, c’è la scelta delle materie prime: gli ingredienti vengono selezionati quotidianamente con cura, privilegiando piccoli artigiani, i cui prodotti rappresentino un’eccellenza.

Le ricerche e le selezioni effettuate negli anni, ci hanno permesso di raggiungere una produzione ottimale sotto molti punti di vista.

I prodotti della Pasticceria Sandra, derivano da una lavorazione attenta e scrupolosa, che utilizza solo ingredienti puri e senza contaminazioni e che sceglie materie prime, tenendo conto delle reazioni che esse posso avere sull’organismo (es. allergie, scompensi glicemici, ecc.).

Ma la produzione di Sandra va oltre e perseguendo la filosofia del benessere legata anche a quell’attimo di gioia che un dolce può trasmettere, nasce la linea volta a soddisfare le necessità ed i desideri anche dei clienti intolleranti al lattosio ed al glutine. Una produzione realizzata a partire da materie prime pure, naturalmente prive di glutine e lattosio.

Tutto questo, completato dall’accuratezza con cui il laboratorio rifinisce e decora i dolci che produce.