Sandra Bianchi è l’anima creativa della pasticceria artigianale del Benessere a Lucca. Con un Master in Culinary Nutrition, il corso di aggiornamento dedicato ai professionisti del food e della salute, ha voluto condividere con i suoi clienti il messaggio di una cucina che unisca il gusto al benessere.
Per dar vita al suo progetto:”pasticceria del benessere”, Sandra ha affiancato alla produzione classica di pasticceria una produzione dolciaria innovativa, chiamata Coccole di Benessere rivolta a soddisfare molteplici esigenze.